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　　益生菌产业创新论坛是益生菌行业较有影响力的年度盛会，至今已举办14届，为推动益生菌产业创新与高质量发展发挥了重要作用。随着人们健康素养的不断提升，益生菌作为大健康产品重要品类，消费市场持续快速增长，但与此同时，市场鱼龙混杂，品类创新与功效验证仍需产业人共同努力。本届论坛将以“以功效验证科学循证创新品类”为主题深入交流探讨，通过市场数据、创新成果、技术融合、工艺提质等多个角度，启发、赋能、交流、合作，共促产业发展与市场需求同频。

　　清洁标签（Clean Label）概念起源于欧洲的Clean Label运动，旨在简化产品成分列表，减少人工添加剂，凸显食品的天然特性。随着欧盟在本世纪初推行此制度，该理念已逐渐演变为全球食品行业的共同追求。在消费者对健康、天然和透明食品的渴望日益增强的背景下，清洁标签已成为评估食品品质的关键指标。本届年会将邀请主管部门领导、国内外专家、企业研发负责人共同探讨进一步清晰“清洁标签”概念，推动健康食品创新更加规范化、标准化、透明化。

　　近年来，慢性非传染性疾病(慢病)已成为全球公共卫生的重大挑战。在我国，随着人口老龄化加剧，高血压、糖尿病、心血管疾病、肥胖等慢病的发病率持续攀升，成为影响国民健康寿命的主要因素。慢病不仅降低生活质量，还带来巨大的医疗负担。面对这一严峻形势，传统的药物治疗模式已难以满足需求。越来越多的研究表明，营养干预可以预防和改善慢病，这也正成为慢病管理的关键策略，国家卫健委亦发布多项食养指南。本届论坛将邀请慢病与营养领域专家学者、企业研发负责人从慢病营养干预功效科学循证进行深入探讨交流。

　　体重管理作为慢病防控关口前移的重要抓手，目前，政府主导、部门协作、社会动员、全民参与的慢性病综合防控工作机制正逐步完善并发挥实效。可以预见的是，随着健康体重管理纳入健康中国行动，全民健康素养将在多主体联动、多维度举措的推动下稳步提升，为健康中国宏伟蓝图的绘就添上浓墨重彩的一笔。全民普及科学管理体重，也是主管部门、行业协会、专业机构、企业、媒体共同面对的社会责任，本届论坛将邀请国家卫健委领导、专家学者、企业界深入探讨，协同推进，共筑体重管理新生态。